Dù sáng tác nhiều trên 200 ca khúc tình yêu, thân phận, quê hương. Nhưng hiện nay nhạc của Châu Đình An vẫn chưa được phép phổ biến tại quê hương Việt Nam. Các ca khúc của ông nổi tiếng như Đêm chôn dầu vượt biển và Cay đắng bờ môi do Trung Tâm Thuý Nga Paris By Night thực hiện đã thu hình hai lần trong hai chủ đề khác nhau

Album tình khúc Châu Đình An

• Nụ Hoa Cho Tình Ta (1982)
• Bông Bưởi Chiều Xưa (1987) hát với Khánh Ly
• Tình yêu ơi tình yêu (1988) Trung tâm Giáng Ngọc
• Tình em vẽ một chân dung
• Em đã không yêu anh
• Hãy nói với em
• Em ở lại sóng trôi đời tôi
• Khi cuộc tình chia tay

Các tác phẩm tiêu biểu của ông:

• 40 mươi năm rồi sao
• Bài Guitar trong bóng đêm
• Bóng trăng trong thành phố
• Bông Bưởi chiều xưa (phổ thơ Giang Hữu Tuyên)
• Bơ Vơ ngõ hẹn hò
• Cay Đắng bờ môi
• Chăn Vịt ở Phương Nam (phổ thơ Mường Mán)
• Dưới cơn mưa
• Đêm chôn dầu vượt biển
• Em là cửa từ bi
• Em nghìn thu gió bay
• Em đến giữa đời
• Giọng buồn chơi vơi
• Giọt Máu Abel
• Gần
• Màu son tím
• Mùa hạ buồn
• Mùa Hạ nào cho em
• Rồi em sẽ như mây
• Sầu khúc
• Ta Về Trong Hư Hao
• Thu rơi
• Thơ Lệ (phổ thơ Trần Vấn Lệ)
• Thế giới Một Niềm Đau
• Triệu Lời Tri Ân
• Trái tim bất ngờ
• Trái tim mãn hạn
• Tìm
• Tình Em Là Chiếc Áo dài
• Tình em vẽ một chân dung
• Tình trong cõi đời ta
• Vì sao tôi ở lại
• Về
• Với Em Suốt Một Con Đường
• Yêu em giới luật